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号称*锄耻颈严的农药残留新国标本月起施行，广州如何落地？记者采访食药监局和农业局得知，农贸市场多采用农残快速检测仪，本就是较笼统的初步筛查，新国标落实主要靠监管部门组织专业机构进行的抽检。

　　新国标标准更严

　　8月1日起，新版食品安全国标《食品中农药锄耻颈大残留*》正式实施，其中规定了387种农药在284种食品中的3650项*，较此前标准分别增加了65种农药、43种食品及1357项*。

　　新国标基本涵盖了公众经常消费的食品种类。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产物农药残留多发的问题，新国标为115种蔬菜和85种水果制定了2495项*，新增的蔬菜水果*占新增总*的67%。

　　农业局：已按新国标抽检

　　农业部门负责食用农产物进入批发、零售市场或生产加工公司前的质量安全监管，广州市农业局答复记者询问时称，在新国标实施前已具备了科学的检测能力。

　　今年8月1日起，市级(农业)检测机构抽检的样品已严格按新国标的要求进行检测和判定。

　　食药监局：拟按新国标抽检

　　食药监局负责批发市场、肉菜市场等流通环节的农产物质量安全监管工作。该局在回复记者询问时称，将委托法定检测机构定期对批发市场、农贸市场的农产物进行监督抽检，这些机构的检验标准是依据新国标的。

　　根据今年抽检计划，下半年拟抽检食用农产物400多批次，包括蔬菜、水果等。对于抽检中发现的不合格农产物，将依法处理。